ОАО "Молокозавод Петропавловский"

Для тех, кто выбирает лучшее!


Меню

Подразделения

Цех по производству молочной продукции

Работа в цехе по производству молочной продукции организована без выходных и праздничных дней, единственный выходной 01 января. В цехе работают 29 человек под руководством начальника производства Герцог Е.И.  и начальника цеха Рыжиковой Л.Г. Качество продукции напрямую зависит от вклада каждого работника, начиная от мастере основного производства до мойщика оборудования.  С введением обязательной электронной сертификации в ФГИС «Меркурий» введены новые должности менеджеров, которые осуществляют работу по сертификации сырья и готовой продукции. Труд многих работников цеха отмечен Почетными грамотами Министерства сельского хозяйства, администрации края и города. Большой вклад в производство молочной продукции вложили такие работники, как мастер основного производства Кущ О.И., которая трудится на производстве более 33 лет, а мастер основного производства Распопова Л.В., проработала уже более 44 лет. На предприятии созданы все условия для работы и отдыха работников, соблюдается все социальные права и гарантии в соответствии с Коллективным договором.

Лаборатория

На предприятии имеется собственная производственная лаборатория, в которой трудятся 2 приемщика молока-сырца, которое поставляется от 6 совхозов, более 20 ЛПХ и 16 КФХ, 3 лаборанта, 1 аппаратчик производства заквасок и 1 инженер химик. Руководит производственной лабораторией начальник лаборатории Бобылева Г.П.. Специалисты производственной лаборатории в целях контроля качества и поступающего сырья и готовой продукции, проводят отборы проб по физико-химическим, органолептическим и микробиологическим показателям. Контролируется также сам процесс производства молочной продукции, в том числе и все, что связано с жизнедеятельностью и развитием полезных культур микроорганизмов в соответствии с технологией производства. Контролируется исполнение санитарных и гигиенических правил и требований. Основу коллектива лаборатории составляют такие заслуженные работники, как аппаратчик производства заквасок Колесникова Н.В., которая работает на предприятии более 47 лет.

Техническая служба

На молокозаводе имеется собственная котельная, производящая пар и горячую воду для нужд производства, водоснабжения и отопления, компрессорный цех с холодильными установками. Инженерно-техническое подразделение, которым руководит главный инженер Юрков М.А., состоит их нескольких служб. Энергетической службы, которую возглавляет главный энергетик Карпенко П.А., в нее входят электромонтеры, слесарь-сантехник, машинисты котельных установок и ДВС, слесарь по контролю измерительных приборов и автоматики. В компрессорном цехе работают машинисты холодильных установок. В 2010-2011 годах проведена реконструкция в холодильно-компрессорном отделении по замене холодильного оборудования, работающего на аммиаке, на фреоновое оборудование. Это не только является переходом завода на новый технологический уровень, но, что немаловажно, с предприятия снят статус особо опасного объекта, поскольку молокозавод использовал в производстве более тонны аммиака. Под руководством главного механика Левина М.В. трудятся слесаря ремонтники, которые осуществляют наладку, обслуживание станков и оборудования, а также розлив готовой продукции в производственном цеху.

Транспортное подразделение

На молокозаводе имеется собственный автопарк, который состоит из 19 единиц грузового и 3 единиц легкового автотранспорта как Российского производства, так и иностранного. Ежегодно происходит обновление автотранспорта, за последние два года было куплено два   машины с рефрижераторными установками для перевозки молока-сырца, принимаемого от КФХ и ЛПХ и доставки мороженного в торговую сеть, в том числе один полноприводный молоковоз на базе автомашины «Камаз». В транспортном подразделении трудятся 19 водителей грузового автомобиля, 1 водитель погрузчика. Также в состав транспортного подразделения входит бригада грузчиков, состоящая из 8 человек, которые занимаются погрузо-разгрузочными работами на предприятии. Руководит подразделением начальник гаража Пономарев П.П. и механик гаража Хамидулин М.Н.. Транспортное подразделение важное звено в работе молокозавода, так ими производится доставка готовой молочной продукции по договорам поставки юридическими и физическим лицами, в собственную торговую сеть, а также по государственным и муниципальным контрактам в бюджетные учреждения образования и здравоохранения. Хорошая работа и добросовестный труд водителей грузового автомобиля постоянно отмечается почетными правительственными грамотами, грамотами и благодарственными письмами краевой и городской законодательной и исполнительной власти.

Коммерческая служба

Коммерческая служба включает в себя несколько подразделений это, аппарат управления в который входят менеджер по реализации и заготовкам молока-сырца, менеджер по управлению подразделение продавцов, менеджер по снабжению, менеджер по закупкам. Имеется подразделение продавцов в количестве 43 человек которые осуществляют торговлю молочной продукцией в собственной торговой сети, состоящую из 21 торговой точки, расположенных в г. Петропавловске-Камчатском, Вилючинске, Елизово и в п. Рыбачий. Через собственную торговую сеть реализуется более 57% от общего объема продаж молочной продукции. Работа продавцов осуществляется по скользящему графику с учетом работы в субботние и воскресные дни. Также в состав отдела МиС входит диспетчерская служба (отдел реализации,) которая осуществляет прием заявок от заказчиков и склад готовой продукции, где трудятся кладовщики.

Ремонтно-строительная служба, АХЧ

На предприятии имеется собственная ремонтно-строительная и административно-хозяйственная служба, которую возглавляет мастер по ремонту зданий и сооружений Чайко Н.А. В ремонтно-строительном подразделении работают плотники, маляры, которые проводят косметический ремонт здания, административных и производственных помещений, мебели, мелкие ремонтные работы, ремонт торговых павильонов и помещений, благоустройство территории. В административно-хозяйственной работе заняты машинист по стирке и ремонту спецодежды, уборщики служебных и бытовых помещений, уборщик территории.

АУП

Административно-управленческий аппарат 46 человек, сформирован с учетом задач, стоящих перед производственным предприятием. Многие специалисты работают в молочной отрасли не один десяток лет, имеют огромный опыт, но постоянно совершенствуют свой профессиональный уровень, принимая участие в конференциях, обучающих семинарах, курсах повышения квалификации. Высокий профессионализм, творческий подход к работе, способность принимать решение для достижения высоких производственных результатов специалистов отмечены грамотами Министерства сельского хозяйства, знаками отличия на Всероссийских конкурсах, грамотами и поощрениями законодательной и исполнительной власти Камчатского края и города Петропавловска-Камчатского. Основу коллектива составляют такие специалисты, как экономист первой категории Речкалова Г.С., которая является председателем профсоюзного комитета и работает на молокозаводе более 32 лет, бухгалтер по материалам Туравиличус О.М., имеет стаж работы на молокозаводе более 37 лет.